HoReCa

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów, stworzyliśmy linię produktów skierowanych dla cateringu, szefów kuchni czy cukierników.

Kasza jęczmienna wiejska 5 kg
Kasza jęczmienna wiejska 5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
10 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że...

Kasza jęczmienna to przede wszystkim bogate źródło błonnika. Dzięki swoim wartościom odżywczym jest polecana osobom aktywnym fizycznie. Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi na obiad, idealny zamiennik ziemniaków czy makaronu.

Ciekawostka

Kasza jęczmienna stanowi 70% produkcji kasz, produkowana jest z ziarna jęczmienia.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1368 kJ / 327 kcal 16%
Tłuszcz 2,2 g 3%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g 2%
Węglowodany 75 g 29%
w tym cukry 0,5 g 1%
Błonnik 6,2 g
Białko 6,9 g 14%
Sól < 0,1 0%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Kasza pęczak jęczmienna 5 kg
Kasza pęczak jęczmienna 5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
10 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że...

Kasza jęczmienna to przede wszystkim bogate źródło błonnika. Dzięki swoim wartościom odżywczym jest polecana osobom aktywnym fizycznie. Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi na obiad, idealny zamiennik ziemniaków czy makaronu.

Ciekawostka

Kasza jęczmienna stanowi 70% produkcji kasz, produkowana jest z ziarna jęczmienia.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1398 kJ / 334 kcal 17%
Tłuszcz 2 g 3%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g 1%
Węglowodany 75 g 29%
w tym cukry 0,5 g 1%
Błonnik 5,4 g
Białko 8,4 g 17%
Sól < 0,1 0%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Kasza gryczana
5 kg
Kasza gryczana 5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
10 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że...

Zawartość błonnika w kaszy gryczanej jest blisko 2 razy wyższa w porównaniu do ryżu czy ziemniaków.

Ciekawostka

Chociaż gryka pochodzi z dalekiego wschodu – Chin i Japonii, to kasza z niej robiona najlepiej jest znana w krajach słowiańskich. Jest tak nierozerwalnie związana z tym regionem, że w języku angielskim nie ma swojego odpowiednika – nazywana jest po prostu "kasha" i jako taka zyskała spora popularność w Stanach Zjednoczonych.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1407 kJ / 336 kcal 17%
Tłuszcz 3,1 g 4%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g 3%
Węglowodany 69,3 g 27%
w tym cukry 0,7 g 1%
Błonnik 5,9 g
Białko 12,6 g 25%
Sól < 0,1 0%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Groch łuskany połówki
5 kg
Groch łuskany połówki 5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
12 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że….

Groch jest szczególnie ceniony przez osoby przebywające na diecie wegetariańskiej, ze względu na wysoką zawartość łatwo przyswajalnego białka roślinnego.

Ciekawostka

Groch to najstarsza roślina uprawiana na kuli ziemskiej. To jednoroczna roślina strączkowa pnąca lub płożąca z rodziny bobowatych. Pochodzi z Azji, Afryki Północnej, wschodniej i południowej Europy. Rośnie dziko i jest uprawiany w wielu krajach świata.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1396 kJ / 330 kcal 16%
Tłuszcz 1,8 g 3%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g 2%
Węglowodany 52 g 20%
w tym cukry 2,6 g 3%
Błonnik 11 g
Białko 21 g 42%
Sól 0,1 2%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Fasola jaś
5 kg
Fasola jaś 5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
12 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że….

Fasola jest trzecim po soi i grochu źródłem białka. Ma go więcej niż mięso. W przeciwieństwie do grochu nie zawiera sodu.

Ciekawostka

Fasola zwykła pochodzi z ameryki Środkowej i Południowej, gdzie była spożywana od dawna. Do Europy z ameryki fasole zwykłą przywiózł Kolumb. Fasola wielokwiatowa pochodzi z Meksyku. Początkowo była uprawiana jako roślina ozdobna, do celów kulinarnych zaczęto ją używać dopiero na początku XIX w.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1203 kJ / 288 kcal 14%
Tłuszcz 1,6 g 2%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g 1%
Węglowodany 61,6 g 24%
w tym cukry 2,6 g 3%
Błonnik 15,7 g
Białko 21,4 g 43%
Sól <0,1 1%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Fasola biała drobna
5 kg
Fasola biała drobna 5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
12 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że….

Fasola jest trzecim po soi i grochu źródłem białka. Ma go więcej niż mięso. W przeciwieństwie do grochu nie zawiera sodu.

Ciekawostka

Fasola zwykła pochodzi z ameryki Środkowej i Południowej, gdzie była spożywana od dawna. Do Europy z ameryki fasole zwykłą przywiózł Kolumb. Fasola wielokwiatowa pochodzi z Meksyku. Początkowo była uprawiana jako roślina ozdobna, do celów kulinarnych zaczęto ją używać dopiero na początku XIX w.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1329 kJ / 315 kcal 16%
Tłuszcz 1,6 g 2%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g 1%
Węglowodany 46 g 18%
w tym cukry 2,7 g 3%
Błonnik 15,7 g
Białko 21 g 42%
Sól < 0,1 1%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Ryż biały długoziarnisty
5 kg
Ryż biały długoziarnisty 5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
12 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że….

Wbrew powszechnemu przekonaniu, nie tylko ryż brązowy, ale także biały można uwzględnić w swojej diecie, oba produkty mają bowiem swoje zalety. Ryż biały jest lekkostrawny.

Ciekawostka

Podobno ryż uprawiany był już 6500 lat temu jednak badacze nie wiedzą dokładnie kiedy stał się elementem naszej diety. Spory toczone są również na temat tego skąd ryż do nas przybył. Prawdopodobnie dziko rosnący ryż można było spotkać w Azji i Ameryce Północnej.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1440 kJ / 334 kcal 17%
Tłuszcz 0,7 g 1%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g 1%
Węglowodany 78,9 g 30%
w tym cukry 0,2 g 0%
Błonnik 2,4 g
Białko 6,7 g 13%
Sól < 0,1 0%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Ryż parboiled
5 kg
Ryż parboiled 5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
12 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że….

Różnice między ryżem białym a parboiled możemy dostrzec głównie w zawartości witamin oraz składników mineralnych, których w białym, zwykłym ryżu jest znacznie mniej. Ryż parboiled dostarcza trzykrotnie więcej witamin z grupy B, dwa razy więcej wapnia oraz posiada większą ilość selenu, potasu oraz magnezu.

Ciekawostka

Ryż parboiled swoje wyjątkowe właściwości zawdzięcza specjalnej metodzie produkcji. Podczas gotowania ryż nigdy się nie sklei, a pojedyncze ziarenka będą od siebie oddzielone. Parboiled wyróżnia się krótkim czasem gotowania, lekkością, sypkością oraz puszystością gotowego do spożycia produktu.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1572 kJ / 372 kcal 19%
Tłuszcz 1 g 1%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g 1%
Węglowodany 83 g 32%
w tym cukry 0,5 g 1%
Błonnik 1,6 g
Białko 7,9 g 16%
Sól < 0,1 0%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Ryż naturalny brązowy
5 kg
Ryż naturalny brązowy 5 kg

12 szt. w opak. handlowym
12 opakowań na warstwie
8 warstw
96 opakowań na palecie
20 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że….

Ryż brązowy pozbawiony jest jedynie najbardziej zewnętrznej, niejadalnej warstwy i pozostaje całym pełnoziarnistym ziarnem ze wszystkimi cennymi składnikami. W porównaniu z ryżem białym, ryż brązowy jest dużo bogatszy w witaminy, składniki mineralne i błonnik.

Ciekawostka

Podobno ryż uprawiany był już 6500 lat temu jednak badacze nie wiedzą dokładnie kiedy stał się elementem naszej diety. Spory toczone są również na temat tego skąd ryż do nas przybył. Prawdopodobnie dziko rosnący ryż można było spotkać w Azji i Ameryce Północnej.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1349 kJ / 322 kcal 20%
Tłuszcz 1,9 g 3%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g 3%
Węglowodany 76,8 g 30%
w tym cukry 0,8 g 1%
Błonnik 1,8 g
Białko 7,1 g 14%
Sól < 0,1 0%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Bułka tarta
3,5 kg
Bułka tarta 3,5 kg

8 opakowań na warstwie
20 warstw
160 opakowań na palecie
12 miesięcy gwarancji

Czy wiesz, że...

Bułka tarta jest produktem nie lubiącym wilgoci, dlatego dobrze jest przesypać produkt do szczelnie zamkniętego pojemnika.

Ciekawostka

Bułka tarta jest produktem powstającym wskutek zmielenia lub starcia czerstwego pieczywa. Oprócz panierowania używa się ją również do posypywania form do ciasta, co zapobiega jego przywieraniu. Poza tym jest naturalnym zagęszczaczem do różnego rodzaju potraw.
Wartości odżywcze w 100 g %RWS* w 100 g
Wartość energetyczna 1451 kJ / 347 kcal 17%
Tłuszcz 1,9 g 3%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g 1%
Węglowodany 77,6 g 30%
w tym cukry 0,2 g < 1%
Błonnik 6,1 g
Białko 9,7 g 19%
Sól 1,3 g 21%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).